Santillana del Mar es uno de esos lugares que parecen detenidos en el tiempo. Conocida como “la villa de las tres mentiras” —ni es santa, ni llana, ni tiene mar—, es sin duda uno de los pueblos más bonitos de Cantabria y de toda España. Si estás planificando una escapada breve o vas a pasar solo un día por la zona, te estarás preguntando Qué ver y comer en un día en Santillana del Mar para aprovechar al máximo tu visita.
En este artículo te proponemos un recorrido completo por los rincones más emblemáticos de la villa y te contamos dónde puedes disfrutar de una comida con sabor auténtico, en un entorno que encaja a la perfección con la magia de este lugar. Qué ver y comer en un día en Santillana del Mar: Si solo tienes unas horas, que sean suficientes para llevarte una experiencia inolvidable.
Qué ver y comer en un día en Santillana del Mar en una jornada
A pesar de su tamaño reducido, Santillana del Mar está repleta de historia, cultura y rincones encantadores. Es fácil recorrerla a pie, perdiéndose por sus calles empedradas, con fachadas de piedra, blasones y balcones llenos de flores.
1. La Colegiata de Santa Juliana
Es el principal monumento de la villa y uno de los ejemplos más destacados del románico en Cantabria. Su claustro es una auténtica joya, y merece la pena entrar para disfrutar de su paz y belleza arquitectónica. Es la parada obligada para empezar la visita con buen pie.
2. El casco histórico
Simplemente pasear por las calles de Santillana ya es una experiencia. La Calle del Cantón, la Plaza Mayor o la calle Juan Infante conservan ese aire medieval que conquista a todos los que la visitan. Hay tiendas de artesanía, galerías, museos y pequeños detalles que aparecen en cada esquina.
3. Las torres y casas solariegas
No dejes de fijarte en las antiguas casas de piedra, como la Torre de Don Borja o la Casa del Águila y la Parra. Cada edificio tiene su propia historia y contribuye a esa atmósfera única que hace de Santillana una villa tan especial.
4. Museos y centros culturales
Si tienes tiempo, puedes visitar el Museo Jesús Otero, la Fundación Santillana o incluso acercarte a la réplica de las Cuevas de Altamira, situadas a escasos minutos del centro.
Qué ver y comer en un día en Santillana del Mar: parte fundamental del plan
Después de una mañana intensa recorriendo calles, monumentos y tiendas, llega el momento de sentarse a la mesa. Elegir bien dónde comer es clave para que la jornada termine con buen sabor de boca. La gastronomía cántabra, con su mezcla de tradición y calidad, ofrece platos ideales para recuperar energía y seguir disfrutando del día.
Si estás buscando una experiencia auténtica, con producto local, recetas tradicionales y una atención cercana, te recomendamos hacer una pausa en el restaurante Los Blasones, en pleno corazón de la villa.
Comer bien en Los Blasones: cocina cántabra y entorno con encanto
Ubicado en una casa histórica de piedra, el restaurante Los Blasones representa todo lo que uno espera de una buena comida en Santillana del Mar: un lugar acogedor, cocina de calidad y un ambiente que acompaña. Tanto en su interior como en su terraza interior, es ideal para disfrutar de una comida relajada tras recorrer la villa.
La carta está pensada para quienes quieren conocer los sabores de Cantabria: pescados del norte, carnes tiernas, guisos caseros y tapas para compartir. Hay platos para todos los gustos, incluidos los más pequeños, y todo se elabora con productos de proximidad y mimo en la cocina.
Una de las claves es que, además de comer bien, te sientes cómodo. Ya sea en pareja, en familia o con amigos, el ambiente es agradable y el trato cercano, algo que muchos visitantes valoran especialmente cuando llegan desde otras regiones o países.
Qué ver y comer en un día en Santillana del Mar: Un descanso con sabor tras explorar la villa
Qué ver y comer en un día en Santillana del Mar: Una de las ventajas de comer en Los Blasones es que puedes disfrutar de la comida sin tener que desplazarte fuera del casco histórico. Está a pocos pasos de la Colegiata y de los principales puntos de interés turístico, por lo que es perfecto para hacer una pausa antes de continuar con la visita o de terminar el día.
Si el tiempo acompaña, comer al aire libre en su terraza añade un valor extra a la experiencia: tranquilidad, entorno bonito y una gastronomía que respeta la tradición local.
Qué comer si solo pasas un día en Santillana del Mar
Cuando se tiene poco tiempo, lo ideal es optar por una comida que permita saborear lo mejor de la zona sin complicaciones. En este caso, las raciones para compartir, los platos del día y los postres caseros son una gran elección. Algunas sugerencias para una comida completa en poco tiempo:
- Entrante: Croquetas caseras o ensalada de temporada
- Principal: Pescado del día al horno o carne guisada estilo tradicional
- Postre: Natillas, flan de huevo o tarta del día
Todo acompañado de pan artesano, vino o sidra local, y servido en un ambiente donde se cuidan los detalles.
Comer con niños o en grupo: opciones cómodas y sabrosas
Qué ver y comer en un día en Santillana del Mar: Santillana del Mar es un destino perfecto para una excursión familiar, una escapada en pareja o una comida entre amigos. En Los Blasones lo saben, por eso su propuesta gastronómica es versátil y accesible.
Si vienes con niños, encontrarás platos adaptados a sus gustos y elaborados con ingredientes naturales. Si vienes con amigos, las raciones para compartir, las carnes y pescados a la plancha o los platos del día permiten una comida divertida y completa. Y si estás disfrutando de una jornada en pareja, hay opciones más elaboradas, con una presentación cuidada y maridajes pensados para convertir la comida en una experiencia especial.
Conclusión: qué ver y comer en Santillana del Mar en un día
Santillana del Mar es uno de esos destinos que se disfrutan a todos los niveles: por su historia, por su ambiente, por su belleza… y por su comida. Si estás planeando una visita breve, te animamos a recorrer sus calles con calma, descubrir sus joyas arquitectónicas y terminar (o empezar) el día con una comida que esté a la altura.
Qué ver y comer en un día en Santillana del Mar: En el restaurante Los Blasones encontrarás esa combinación de buena cocina, entorno cuidado y atención que hace que cada visita merezca la pena. Ya sea en su interior con encanto o en su terraza acogedora, es el lugar perfecto para saborear Cantabria en un solo día.